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1 名無しさんの飲食店@料理全品774円(愛知県) 2011/10/03(月) 23:49:15.75 ID:lsi3N9IE0
各地のうどん食べ比べ 東近江でサミットにぎわう
http://www.chunichi.co.jp/article/shiga/20111003/CK2011100302000109.html
長い列ができた全国ご当地うどんサミット=東近江市で
各地のうどんを集めた「第1回全国ご当地うどんサミットin滋賀」が2日、東近江市の近江鉄道
八日市駅周辺の商店街であった。県内外から13種類のうどんが出店し、1万5000人(主催者発表)
でにぎわった。食べ比べの投票で、同市の「近江牛うどん」が初代グランプリに輝いた。
県製麺工業協同組合、八日市商工会議所、JAなどで組織する実行委員会が、うどん文化の振興と
同組合が2年前に開発した「近江うどん」の全国発信を目的に催した。
会場には名古屋市や愛知県豊橋市、石川県小松市、大阪市などから自慢のうどん9種類、県内からも
4種類が出店。福島県からも復興を願って開発された「福島焼きうどん」が特別参加した。
駅前大通の約200メートルの歩行者天国が会場。開店時間の午前10時半には各店前に家族連れな
どの長い列ができ、閉店まで途切れることなく、計1万2000食は完売した。
グランプリに輝いた近江牛うどんの関係者=東近江市で
グランプリを決める投票は7500人が投票。グランプリの近江牛うどんは、近江うどんと近江牛を組み
合わせたもので、谷野義明代表(58)は「3年間試行錯誤しながらつや良し、こし良し、粘り良しの近江
うどんの知名度を上げようと頑張ってきた。ようやく芽が出た」と喜んだ。
2位は、合併して誕生した愛荘町を一つにと町ブランド化委員会が開発した「愛荘66うどん」、
3位はカレーうどんでまちおこしをと開発した「豊橋カレーうどん」が入った。
実行委員会の冨江彦仁委員長(53)は「皆さんのおかげで盛大に開くことができた。
うどん文化の発展と地域振興に一石を投じた」と話していた。
(前嶋英則)
13 名無しさんの飲食店@料理全品774円(滋賀県) 2011/10/03(月) 23:55:12.16 ID:qBg/KQqy0
聞いたこともねえ
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6 名無しさんの飲食店@料理全品774円(広島県) 2011/10/03(月) 23:53:45.05 ID:C7euVeK10
うどん県ちょっと馬鹿にしてるけど
香川のうどんはマジで旨い
14 名無しさんの飲食店@料理全品774円(愛媛県) 2011/10/03(月) 23:55:13.37 ID:pvTuRYq+0
エントリーリスト
岐阜県 岐阜 米粉ころうどん
三重県 伊勢 伊勢うどん
滋賀県 愛荘 愛荘66うどん
大阪府 大阪 たこ焼おうどん
愛知県 名古屋 きしめん
石川県 小松 小松きつね揚げうどん
愛知県 豊橋 豊橋カレーうどん
滋賀県 近江八幡 ジュレの冷製葦うどん
埼玉県 新座 新座名物にんじんうどん
熊本県 熊本 熊本だご汁
滋賀県 東近江 近江牛うどん
滋賀県 高島 高島とんちゃん焼きうどん
富山県 氷見 氷見カレー焼きうどん
讃岐うどんは参加していない
ただの2位決定戦だな
65 名無しさんの飲食店@料理全品774円(青森県) 2011/10/04(火) 00:16:45.63 ID:JZ6qATVL0
>>14
讃岐も稲庭もなしか
なんの意味もない大会だな
143 名無しさんの飲食店@料理全品774円(茨城県) 2011/10/04(火) 08:31:22.62 ID:q9/K/xJb0
>>14氷見うどんは何もしなくても十分なのにどうしてこうなった
234 名無しさんの飲食店@料理全品774円(愛媛県) 2011/10/04(火) 20:47:09.29 ID:6ZoJcs4L0
>>14
香川「フフ・・・不動の帝王は言わずもがな私だ・・・精々下流同士で戦うがいい・・・」
15 名無しさんの飲食店@料理全品774円(埼玉県) 2011/10/03(月) 23:55:26.86 ID:O4/yfH5A0
ここまで香川無しとかどうした
力貯めてんのか?
16 名無しさんの飲食店@料理全品774円(dion軍) 2011/10/03(月) 23:56:09.09 ID:XHTAOnyC0
>>15
あまりの怒りで茹でまくってるんだろ
28 名無しさんの飲食店@料理全品774円(京都府) 2011/10/03(月) 23:59:36.12 ID:q9uQNq100
うどんに近江牛って卑怯じゃね?
30 名無しさんの飲食店@料理全品774円(庭) 2011/10/04(火) 00:00:07.68 ID:18G5zTQx0
一方香川は世界麺類選手権に出場していた
32 名無しさんの飲食店@料理全品774円(香川県) 2011/10/04(火) 00:01:17.53 ID:5sklcBwb0
よかったな食ってみたいわ
51 名無しさんの飲食店@料理全品774円(dion軍) 2011/10/04(火) 00:12:30.67 ID:1FxjSXri0
>>32
この余裕のコメントがうどん県ならでは!
189 名無しさんの飲食店@料理全品774円(京都府) 2011/10/04(火) 19:32:36.63 ID:+gaUspAz0
>>32
こんなに自信と余裕に満ち溢れた一行レスをいまだかつて見たことがない
54 名無しさんの飲食店@料理全品774円(滋賀県) 2011/10/04(火) 00:14:03.90 ID:ZlQG1UC30
>>32
正直滋賀人もどこで食えるか知らねえ
37 名無しさんの飲食店@料理全品774円(神奈川県) 2011/10/04(火) 00:02:08.45 ID:occhhFKl0

近江牛うどん
ちょっとしつこそうだけどなかなか美味そうだな
41 名無しさんの飲食店@料理全品774円(dion軍) 2011/10/04(火) 00:03:07.33 ID:mtzGjJ8/0
讃岐ウドンて、小麦粉はオーストラリア産使ってる所がある、てテレビでやってた。
地元産使えよ。
日本で、地元産小麦粉使ってウドン作ってる所ないの?
地方名物として、ソバに負けてるよね。
145 名無しさんの飲食店@料理全品774円(東京都) 2011/10/04(火) 08:38:04.01 ID:kJsptf3h0
>>41
オーストラリア産がメインです
地物の粉復活させて作ったけどオーストラリア産のほうが美味くていまいち浸透しない
55 名無しさんの飲食店@料理全品774円(神奈川県) 2011/10/04(火) 00:14:08.89 ID:jbQq72do0
愛知がカレーうどんってのが意外だわ
118 名無しさんの飲食店@料理全品774円(愛知県) 2011/10/04(火) 01:16:20.36 ID:qQ6le2VY0
>>55
若鯱屋だろ
77 名無しさんの飲食店@料理全品774円(dion軍) 2011/10/04(火) 00:20:11.25 ID:rKGqD5/C0
>近江牛うどん
ただ単に 肉 >> 麺類だっただけなんじゃないのかw
86 名無しさんの飲食店@料理全品774円(長野県) 2011/10/04(火) 00:23:06.18 ID:bS6mDWn30
>>77
全員すうどんで勝負すべきだよね
75 名無しさんの飲食店@料理全品774円(関東・甲信越) 2011/10/04(火) 00:18:38.46 ID:/WGwChm+O
滋賀歴5年だが近江うどんとか聞いたコトねえよwwwアミンチュ必死すぎワロタw
79 名無しさんの飲食店@料理全品774円(滋賀県) 2011/10/04(火) 00:20:42.96 ID:1GOOZ7EO0
>>75
オレも滋賀長いけど、近江うどんなんぞ全く知らん。
そもそも、滋賀はたいていのモノがマズイ。
80 名無しさんの飲食店@料理全品774円(滋賀県) 2011/10/04(火) 00:21:06.05 ID:b68Xwdc00
これは酷い出来レースだな
聞いたことねーよこんなうどん
伊勢うどんとか出てるのに
81 名無しさんの飲食店@料理全品774円(滋賀県) 2011/10/04(火) 00:22:06.98 ID:IEwABeOb0
初めて聞いたぞそんなもん
82 名無しさんの飲食店@料理全品774円(滋賀県) 2011/10/04(火) 00:22:28.53 ID:8JzlbSdU0
なん・・・だと
89 名無しさんの飲食店@料理全品774円(dion軍) 2011/10/04(火) 00:24:17.46 ID:1FxjSXri0
>>79-82
滋賀4連チャンワロタ。しかも否定意見w
87 名無しさんの飲食店@料理全品774円(滋賀県) 2011/10/04(火) 00:23:28.15 ID:j7tOcBCA0
滋賀のうどん、蕎麦は湖北と湖南じゃ出汁の色が違う。
湖南は山出し昆布と鰹節のだしで澄んだだし。湖北は日高昆布と濃口醤油でとった色の濃いだし。
北と南で食文化も違う。
これ豆な
95 名無しさんの飲食店@料理全品774円(コネチカット州) 2011/10/04(火) 00:29:16.72 ID:pDa9g8CpO
マジで讃岐うどんは別格
香川だけ異世界かのごとくうどん文化が浸透してる
安くて、美味くて、面白くて、歴史があるなんて
他うどんじゃどうあがいたって逆転できねぇよ
98 名無しさんの飲食店@料理全品774円(滋賀県) 2011/10/04(火) 00:32:04.44 ID:j7tOcBCA0
正直、近江うどんって脳内再生もできんわ。
滋賀県人も知らんうどんを勝手に名物にすんなよ!だから京都人に滋賀作って馬鹿にされるんだよ
讃岐うどんや、水沢うどん、稲庭うどんにも参加拒否されたんだろうな
109 名無しさんの飲食店@料理全品774円(滋賀県) 2011/10/04(火) 00:45:40.72 ID:+hlIv9X20
香川のうどんでまず食うべき物
生醤油、ぶっかけ、ざる
次に食うべき物
かけ、湯だめ、肉、サラダ
別に食わなくて良い物
釜あげ
個人店は時間帯によって当たり外れがあるが
チェーン店はいつ行っても同じ品質だからおすすめ
110 名無しさんの飲食店@料理全品774円(神奈川県) 2011/10/04(火) 00:46:30.02 ID:jbQq72do0
滋賀県民が困惑してるじゃねーかよ
どうなってんだ
120 名無しさんの飲食店@料理全品774円(京都府) 2011/10/04(火) 01:29:05.18 ID:0YI/e9Ey0
近江でうどんなんか食ったことねぇや
今度食ってみよう
129 名無しさんの飲食店@料理全品774円(滋賀県) 2011/10/04(火) 07:54:33.02 ID:D/PpllcM0
滋賀ならそばにすればよいのに
日本で初めてそばを育てた土地ではなかったっけ
137 名無しさんの飲食店@料理全品774円(東日本) 2011/10/04(火) 08:21:35.66 ID:sZqPk07Q0
>>129
滋賀県出身だけど、蕎麦はほとんど食わなかったな。年越し蕎麦ぐらい。
130 名無しさんの飲食店@料理全品774円(iPhone) 2011/10/04(火) 07:56:42.51 ID:bOhse42yi
これで勝って初めてうどん四天王に挑戦できる。うどん県はさらにその上。
まだ戦いは始まったばかりだ。
131 名無しさんの飲食店@料理全品774円(関西・北陸) 2011/10/04(火) 08:01:55.90 ID:xYWbRSrPO
>>130
そして無情にも課せられる近江牛禁止
ゆず、すだち、かぼすなどはOK
132 名無しさんの飲食店@料理全品774円(神奈川県) 2011/10/04(火) 08:12:22.03 ID:ylmbjsSN0
素うどんで開催すりゃいいだろ。
151 名無しさんの飲食店@料理全品774円(アラバマ州) 2011/10/04(火) 09:23:58.30 ID:8HNL/Fyh0
開催地がワンツーフィニッシュとかどんな出来レースだよw
って只の観光アピールだからそれでいいんだろうけど
166 名無しさんの飲食店@料理全品774円(香川県) 2011/10/04(火) 12:38:31.26 ID:QujL9ULM0

人口
香川 100万弱
埼玉 720万くらい
群馬 200万くらい
愛知県 740万くらい
北海道 550万くらい
圧倒的だな、我が県は!167 名無しさんの飲食店@料理全品774円(京都府) 2011/10/04(火) 13:23:52.80 ID:cHfF30JOP
>>166
他県ではおやつだが、香川では主食だもんね。
170 名無しさんの飲食店@料理全品774円(東京都) 2011/10/04(火) 13:27:44.31 ID:SZkXr8il0
>>167
おやつ……?
174 名無しさんの飲食店@料理全品774円(香川県) 2011/10/04(火) 15:01:29.21 ID:QujL9ULM0
>>167
俺らはおやつもうどんだよ
181 名無しさんの飲食店@料理全品774円(静岡県) 2011/10/04(火) 18:43:30.08 ID:za0wrs0f0
実際滋賀のうどんなんて一番まずいだろ
184 名無しさんの飲食店@料理全品774円(滋賀県) 2011/10/04(火) 19:15:58.58 ID:j7tOcBCA0
>>181
まずいはどうかは知らん。ただ言えることは旨い!!って有名な店もない。
だから不・思・議
195 名無しさんの飲食店@料理全品774円(香川県) 2011/10/04(火) 19:34:49.35 ID:1NaD4NAg0
香川でもマズイうどん屋はある
だが香川で一番美味いうどんは世界一美味いウドンだ!
196 名無しさんの飲食店@料理全品774円(神奈川県) 2011/10/04(火) 19:35:34.93 ID:jbQq72do0
>>195
男前すぎるだろw
202 名無しさんの飲食店@料理全品774円(広島県) 2011/10/04(火) 19:40:32.99 ID:bEGX/eU/0
219 名無しさんの飲食店@料理全品774円(東京都) 2011/10/04(火) 20:01:16.52 ID:2gq9lcbe0
香川県民的に他の地域のうどんのことはどう思ってんだろうね
222 名無しさんの飲食店@料理全品774円(香川県) 2011/10/04(火) 20:25:13.33 ID:0BIofcJK0
県外でうどん食ったがあれは別の食べ物だと認識した。
だからうまかろうがまずかろうがどうでもいい。
227 名無しさんの飲食店@料理全品774円(兵庫県) 2011/10/04(火) 20:31:03.11 ID:FA36uGZ20
滋賀なら茹で放題だもんな
175 名無しさんの飲食店@料理全品774円(神奈川県) 2011/10/04(火) 15:06:09.19 ID:ylmbjsSN0
滋賀民のレスが困った感じだなw